Aderezo de lechuga picante
El aderezo de lechuga picante es una cena fácil. Elaborado con tocino, cortado y frito crujiente, 2 huevos batidos, 4 cucharadas. vinagre, 1/2 c. azúcar (más o menos a tu gusto) y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cortar el tocino en trozos pequeños y freírlo crujiente.
Batir los huevos.
Agrega vinagre, azúcar y agua.
Mezclar bien y verter en trozos de tocino. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Hervir uno o dos minutos.
No dejar que se cuaje.
Retirar del fuego, verter sobre lechuga, diente de león o repollo rallado al vapor.
Agrega un poco de sal y revuelve.
🍷 Maridajes Perfectos
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