Jalea de pimiento verde picante
La gelatina de pimiento verde picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. azúcar, 1 1/2 c. pimiento verde molido, 1/4 c. pimiento picante molido, 2 c. vinagre y 1 botella de pectina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Use una licuadora para moler los pimientos.
Mezcle todos los ingredientes, excepto la pectina y el colorante alimentario.
Llevar a ebullición durante 3 minutos.
Agregue la pectina y hierva 1 minuto.
Deje enfriar cinco minutos.
Añade una pizca de colorante alimentario verde.
Rinde 7 frascos de una pinta.
Cubrir con parafina.
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