Heißes deutsches Kartoffelsalat-Fondue
Heißes deutsches Kartoffelsalat-Fondue ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Speck, 3/4 c. dünn geschnittener Sellerie, 1/2 c. Frühlingszwiebel, gehackt, 1 1/2 EL. Mehl und 3/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Den Speck anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und abtropfen lassen.
Sellerie und Zwiebeln zum Bratenfett hinzufügen.
Kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Restliche Zutaten außer Kartoffeln, Petersilie und Speck unterrühren.
Kochen, bis es eingedickt ist.
Ständig umrühren.
Kartoffeln, Petersilie und Speck unterheben.
Abdecken und erhitzen.
Für 6 Personen.
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