Salade de pommes de terre allemande chaude
La salade de pommes de terre allemande chaude est un dîner moyennement facile. Composé de 4 pommes de terre moyennes, 3 tranches de bacon, 1 c. farine, 1/3 c. vinaigre et 1/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.
Laisser refroidir et couper en dés.
Faire frire le bacon. Une fois croustillant, retirez-le et émiettez-le sur les pommes de terre.
Incorporer la farine à la graisse de bacon et cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Incorporer le vinaigre, l'eau et le sucre.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Incorporer l'oignon et assaisonner.
Verser la sauce à l'oignon sur les pommes de terre et le bacon.
🍷 Accords Parfaits
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