Heißer deutscher Kartoffelsalat
Heißer deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, 3 Scheiben Speck, 1 EL. Mehl, 1/3 c. Essig und 1/3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kartoffeln kochen, bis sie gerade weich sind.
Abkühlen lassen und würfeln.
Speck anbraten. Wenn es knusprig ist, herausnehmen und über die Kartoffeln streuen.
Mehl in das Speckfett einrühren und kochen, bis es leicht gebräunt ist.
Essig, Wasser und Zucker einrühren.
Kochen und rühren, bis es eingedickt ist.
Zwiebel unterrühren und würzen.
Zwiebelsauce über Kartoffeln und Speck gießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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