Salade de pommes de terre allemande chaude
La salade de pommes de terre allemande chaude est un dîner moyennement facile. Composé de 9 pommes de terre moyennes, 6 tranches de bacon, 3/4 d'oignon haché, 2 c. farine et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Parer les pommes de terre.
Cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté. Égoutter et réserver.
Dans une grande poêle, faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer et égoutter.
Cuire et incorporer l'oignon dans le jus de bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporer la farine, le sucre, le sel, les graines de céleri et le poivre.
Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Retirer du feu.
Incorporer l'eau et le vinaigre.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
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