Salade de pommes de terre allemande chaude
La salade de pommes de terre allemande chaude est un dîner moyennement facile. Composé de 3 pommes de terre moyennes, 3 tranches de bacon, 1/3 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. farine et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes dans un bol allant au micro-ondes avec couvercle.
Cuire à puissance élevée de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Faire frire et égoutter le bacon.
Faire revenir l'oignon dans une petite quantité de graisse de bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporer la farine et les assaisonnements.
Cuire à feu doux en remuant jusqu'à consistance lisse et bouillonnante.
Retirer du feu.
Incorporer l'eau et le vinaigre.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Mélanger délicatement la sauce, les pommes de terre et le bacon.
Garder au chaud jusqu'au moment de servir.
Donne 3 à 4 portions.
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