Heißer deutscher Kartoffelsalat

Heißer deutscher Kartoffelsalat

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Heißer deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, 1/2 c. geschnittener Sellerie, 2 EL. Zucker, eine Prise Pfeffer und 6 c. In Scheiben geschnittene, gekochte rote Kartoffeln mit Schale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck knusprig braten. Abtropfen lassen und zerbröseln. Reservieren Sie 1/4 Tasse Speckfett. Zwiebeln und Sellerie im Bratenfett anbraten, bis sie weich sind. Mehl, Zucker, Salz, Selleriesamen und Pfeffer untermischen.

Essig und Wasser hinzufügen.

Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 1 Minute kochen lassen. Speck und Kartoffeln unterrühren.

Sofort servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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