Heißer deutscher Kartoffel-Bohnen-Salat
Heißer deutscher Kartoffel-Bohnen-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 Unzen) geschnittenen grünen Bohnen, 6 Scheiben Speck, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 EL. Zucker und 2 TL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Bohnen abgießen, dabei 1/2 Tasse Flüssigkeit auffangen.
Brauner Speck in der Pfanne; Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Reservieren Sie 1/4 Tasse Tropfen.
Die Zwiebel im beiseite gestellten Speckfett in der Pfanne anbraten, bis sie zart-knusprig, aber nicht braun ist.
Zucker, Mehl, Salz und Kümmel unterrühren.
Essig und zurückbehaltene Bohnenflüssigkeit hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Bohnen und Kartoffeln hinzufügen.
Unter leichtem Rühren kurz kochen, bis es durchgeheizt ist.
In eine Servierschüssel geben.
Den Speck darüberbröseln.
Mit hartgekochten Eiern garnieren.
Ertrag
6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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