Sauce au fudge piquante
La sauce au fudge chaud est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 carrés de chocolat non sucré, 1 3/4 c. sucre, 2 c. vanille, 2 c. beurre ou oléo et 3/4 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Hachez grossièrement le chocolat.
Mélanger avec de l'oléo ou du beurre et de l'eau bouillante dans une grande casserole.
Chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Ajouter le sucre et le sirop de maïs. Chauffer lentement jusqu'à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter doucement 8 minutes. Surveillez attentivement mais ne remuez pas.
Testez l'épaisseur sur un glaçon. Ajouter la vanille.
Réfrigérer les restes de sauce dans un bocal à vis.
Réchauffer dans de l'eau tiède (dans un bocal) jusqu'à ce qu'il soit suffisamment tendre pour être versé.
Donne 2 1/2 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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