Salsa de chocolate caliente
La salsa picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. crema espesa o para batir, 3/4 c. azúcar, 4 (1 oz) cuadrados de chocolate sin azúcar, picado, 2 cucharadas. jarabe de maíz ligero y 2 cucharadas. margarina o mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una cacerola pesada de 2 cuartos, caliente la crema para batir, el azúcar, el chocolate y el jarabe de maíz a fuego medio hasta que la mezcla hierva, revolviendo ocasionalmente.
Cocine de 4 a 5 minutos más hasta que la salsa se espese un poco (la mezcla debe estar hirviendo suavemente), revolviendo constantemente.
Retire la sartén del fuego.
Agregue la margarina y la vainilla hasta que quede suave.
Sirva inmediatamente o enfríe por completo.
Cubra y refrigere.
No cubras la salsa hasta que esté fría.
Rinde 1 1/2 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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