Sauce au fudge piquante
La sauce au fudge chaud est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. crème épaisse ou fouettée, 3/4 c. sucre, 4 (1 oz) carrés de chocolat non sucré, haché, 2 c. sirop de maïs léger et 2 c. margarine ou beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une casserole épaisse de 2 litres, chauffer la crème fouettée, le sucre, le chocolat et le sirop de maïs à feu moyen jusqu'à ébullition, en remuant de temps en temps.
Cuire encore 4 à 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement (le mélange doit bouillir doucement), en remuant constamment.
Retirer la casserole du feu.
Incorporer la margarine et la vanille jusqu'à consistance lisse.
Servir immédiatement ou laisser refroidir complètement.
Couvrir et réfrigérer.
Ne couvrez pas la sauce tant qu'elle n'est pas froide.
Donne 1 1/2 tasse.
🍷 Accords Parfaits
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