Sauce au fudge piquante
La sauce au fudge chaud est un dîner facile. Réalisé avec 2/3 c. morceaux de chocolat mi-sucré, 1/4 c. beurre, 1 1/4 c. sucre en poudre tamisé, 3/4 c. lait évaporé et 1 cuillère à soupe. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une casserole de 1 1/2 litre, faire fondre ensemble les morceaux de chocolat et le beurre.
Ajoutez progressivement le sucre en poudre et le lait concentré en remuant constamment.
Portez le mélange à ébullition; réduire la chaleur. Cuire en remuant constamment pendant 8 minutes.
Retirer la casserole du feu.
Incorporer la vanille.
Laissez la sauce reposer 10 minutes. Donne 1 1/2 tasse de sauce.
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