Gâteau au pouding au fudge chaud
Le Hot Fudge Pudding Cake est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. farine tout usage*, 3/4 c. sucre cristallisé, 2 c. cacao, 2 c. levure chimique et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Mélanger la farine, le sucre cristallisé, 2 cuillères à soupe de cacao, la levure chimique et le sel dans un moule non graissé de 9 x 9 x 2 pouces. Incorporer le lait, l'huile et la vanille avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les noix.
Étaler dans le moule.
Saupoudrer de cassonade et de 1/4 tasse de cacao.
Versez de l'eau chaude sur la pâte.
Cuire au four 40 minutes.
Laisser reposer 15 minutes ; verser dans des assiettes à dessert ou couper en carrés et renverser sur des assiettes à dessert.
Garnir de crème glacée et verser la sauce sur chaque portion.
Rendement : 9 portions.
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