Gâteau au pouding au fudge chaud

Chauffer le four à 350°.

Dans un bol moyen, mélanger 3/4 tasse de sucre, la farine, 3 cuillères à soupe de cacao, la levure chimique et le sel.

Incorporer le lait, l'oléo fondu et la vanille; battre jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule de 8 x 8 ou de 9 x 9 pouces.

Dans un petit bol, mélanger la 1/2 tasse de sucre restante, la cassonade et les 4 cuillères à soupe de cacao restantes. saupoudrer uniformément le mélange sur la pâte; verser de l'eau chaude dessus.

Ne remuez pas.

Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.

Laisser reposer 15 minutes ; verser dans des plats à dessert, verser la sauce du fond de la poêle sur le dessus.

Garnir selon vos envies. 8 ou 10 portions.

Assurez-vous de ne pas remuer après avoir ajouté de l'eau.