Salade de pommes de terre hollandaise chaude
La salade de pommes de terre hollandaise chaude est un dîner moyennement facile. Composé de 4 tranches de bacon, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché, 1/4 c. vinaigre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper le bacon en dés et faire revenir la poêle.
Ajouter l'oignon haché et le poivron vert. Cuire 3 minutes.
Ajouter le vinaigre, le sel, le poivre, le sucre et l'œuf battu. Cuire légèrement.
Ajouter les pommes de terre en cubes, la carotte râpée et les œufs durs coupés en dés.
Mélangez légèrement et servez chaud.
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