Fruits au curry chaud
Les fruits au curry chauds sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. cassonade, 2 c. fécule de maïs, 1 petite cuillère à soupe. de poudre de curry, 1 boîte de pommes tranchées maison blanche et 1 grosse boîte de morceaux d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Choisissez des haricots entiers.
Snap comme pour cuisiner.
Placez-les sur un échafaudage au soleil.
Remuez-les une à deux fois par jour pour qu'ils sèchent rapidement. Lorsqu’ils sont bien secs, placez-les dans des sacs en tissu et suspendez-les. Ou bien, vous pouvez les placer au congélateur.
Pour les cuire, laissez-les tremper toute la nuit.
Le lendemain matin, rincez-les bien.
Bon avec un morceau de gras ou de jarret de jambon avec beaucoup d'eau.
Sel au goût.
Cuire plusieurs heures, jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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