Soufflé chaud au crabe
Le Hot Crab Soufflé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 tranches de pain, 2 c. chair de crabe, 1/2 c. mayonnaise, 1 c. céleri haché et 1 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez 6 tranches de pain en dés dans un plat allant au four.
Mélanger la chair de crabe, la mayonnaise, l'oignon, le céleri et le poivron vert; étaler sur du pain coupé en dés.
Coupez la croûte des 6 tranches de pain restantes et placez les tranches sur le mélange.
Mélanger les œufs, le lait et la soupe; verser sur le tout.
Placer au réfrigérateur toute la nuit.
Garnir de fromage et de paprika.
Cuire à découvert au four à 350° pendant 1 heure.
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