Salsa De Cangrejo Caliente

Saltee la cebolla y el apio en mantequilla en una sartén grande hasta que estén tiernos.

Agrega el perejil, la carne de cangrejo, el queso, la leche evaporada, la sopa, el ajo en polvo, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.

Cocine durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita y la mezcla esté completamente caliente, revolviendo ocasionalmente.

Servir caliente con galletas saladas.

Rinde 12 porciones.