辣椒酱
辣椒酱是一种比较简单的汤,大约需要 1 小时 58 分钟即可准备好。用 制成。西红柿(1 配克)、红辣椒(1/2 杯),切碎,大白洋葱(3 杯),切碎,.盐和。芹菜籽,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将西红柿洗净,浸入沸水中足够长的时间以松开皮,然后去除皮和芯。切碎并放入滤锅中沥干。
保留沥干的果汁,放入 8 夸脱的水壶中煮约 30 分钟。添加其他成分并以适度快的速度烹饪,经常搅拌直至酱汁变稠至所需的稠度(约 2 1/2 小时)。储存在品脱或 1/2 品脱罐中。
这种酱汁也可以作为虾或牡蛎的鸡尾酒酱汁。
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