Soufflé à la salade de poulet chaud
Le soufflé à la salade de poulet chaud est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 tranches de pain coupées en cubes, 2 c. poulet, cuit et coupé en cubes, 1 c. céleri, haché et sauté, 1 oignon moyen, haché et sauté et 1/2 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez le pain en cubes; étaler la moitié au fond d'une cocotte graissée.
Mélanger le poulet, le céleri, l'oignon et la mayonnaise; étaler sur les cubes de pain et recouvrir du reste du pain.
Battre les œufs; ajouter au lait et verser sur le poulet.
(Important
Couvrir de papier ciré et réfrigérer toute la nuit.)
Le lendemain, tartinez le tout de soupe au poulet et saupoudrez de fromage râpé.
Cuire 1 heure à 300°.
Pour 8 à 10 personnes.
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