Salade de poulet chaude
La salade de poulet chaud est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. poulet cuit, coupé en bouchées, 1 1/2 c. noix grossièrement hachées (noix de pécan ou noix), 1/2 c. sel, 1/2 c. olives mûres hachées et 2 c. oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger tous les ingrédients sauf les nouilles.
Empilez légèrement dans des plats de cuisson individuels graissés ou dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Si vous le souhaitez, couvrir et conserver au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
Retirer du réfrigérateur.
Saupoudrer le dessus de nouilles chow mein.
Cuire au four, à découvert, à four modéré (350°) pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Garnir de persil, de riz, d'olives et de piment.
Pour 6 personnes.
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