Choux au Fromage Chaud
Hot Cheese Puffs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de fromage cheddar naturel fort, râpé, 4 1/2 c. farine non tamisée, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et 5 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le fromage, la farine, le sel et le poivre ; bien mélanger.
Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce que des pics fermes se forment lorsque le batteur est soulevé lentement.
Incorporer délicatement le mélange de fromage jusqu'à ce qu'il soit bien combiné avec les blancs d'œufs.
Façonner en boules, en utilisant une cuillère à soupe rase pour chacune.
Rouler dans la chapelure sur du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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