Heiße Käse-Puffs

Heiße Käse-Puffs

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Hot Cheese Puffs sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund scharfem, natürlichem Cheddar-Käse, gerieben, 4 1/2 EL. ungesiebtes Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 5 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Käse, Mehl, Salz und Pfeffer vermischen; gründlich mischen.

In einer großen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis sich durch langsames Anheben des Schneebesens steife Spitzen bilden.

Die Käsemischung vorsichtig unterheben, bis alles gut mit dem Eiweiß vermischt ist.

Mit jeweils einem gestrichenen Esslöffel Kugeln formen.

Semmelbrösel auf Wachspapier einrollen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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