Salade de chou chaud
La salade de chou chaud est un dîner moyennement facile. Composé de 3 tranches de bacon, 1/4 c. oignon haché, 2 c. vinaigre, 2 c. eau et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter en réservant le jus de cuisson; réserver le bacon.
Ajouter l'oignon au jus de cuisson et cuire jusqu'à tendreté.
Incorporer le vinaigre, l'eau, le sucre, le sel et le poivre ; porter à ébullition.
Ajouter le chou et la pomme; mélanger pour enrober.
Couvrir et cuire à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit juste fané. Émiettez le bacon par-dessus.
Pour 4 à 6 personnes.
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