Molho Quente De Alcachofra
Molho Quente de Alcachofra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frasco (4 onças) de pimiento em cubos, 1 lata (14 onças) de corações de alcachofra, escorridos e picados grosseiramente, 1 1/2 xícara. maionese, 2 latas (7 onças cada) de pimenta verde, escorrida e cortada em cubos e 4 onças. Queijo Monterey Jack ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Pelo menos 1 hora ou até 1 dia antes de servir, escorra o pimiento e reserve 2 colheres de chá.
Em uma tigela média, misture o pimiento, as alcachofras, a maionese, a pimenta verde, o queijo Jack e 1/2 xícara de queijo parmesão.
Coloque em uma assadeira rasa de 1 1/2 litro. Polvilhe com mais queijo parmesão e pimentões reservados. Se for avançar, cubra e leve à geladeira.
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