Salsa picante de alcachofas
La salsa picante de alcachofas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 frasco (4 oz) de pimiento morrón cortado en cubitos, 1 lata (14 oz) de corazones de alcachofa, picados, 1 1/2 c. mayonesa, 2 latas (7 oz) de chiles verdes cortados en cubitos y 4 oz. queso monterey jack, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escurrir el pimiento.
En un bowl, mezcla los chiles, los quesos, los corazones de alcachofa y la mayonesa. Vierta en una fuente para hornear de 1 1/2 cuartos.
Espolvoree más parmesano y pimiento encima. Hornee por 30 minutos a 325°.
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