Quartiers de pommes de terre chauds et épicés
Les quartiers de pommes de terre chauds et épicés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec plusieurs pommes de terre moyennes à grosses, sel au goût, 2 c. farine, 1 à 3 c. poivre de Cayenne rouge et pincée d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Coupez chaque pomme de terre en 4 quartiers.
Faire tremper les quartiers (avec les peaux) dans de l'eau salée pendant 2 heures.
Mélanger la farine, le poivre, l'ail et l'assaisonnement pour barbecue.
Rouler les quartiers de pommes de terre dans le mélange de farine et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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