Soupe aux légumes aigre-douce
La soupe aux légumes aigre-douce est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile végétale, 1 oignon émincé, 3 carottes tranchées finement, 3 gousses d'ail hachées et 1 c. gingembre émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen.
Ajoutez l'oignon et les carottes.
Remuer pendant 3 minutes, puis ajouter l'ail et le gingembre. Cuire et remuer 1 minute de plus.
Ajouter le bouillon de poulet, l'eau et la sauce soja.
Porter à ébullition et cuire 1 minute.
Ajouter les champignons et le cresson; faire bouillir encore 1 minute.
🍷 Accords Parfaits
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