Name: Soupe aigre-piquante
Ingredients: 2 tsp. maïzena; 1 tsp. sauce de soja; 1/4 lb. porc ou poulet désossé; 2 tbsp. huile végétale; 2 oignons moyens, hachés; 16 oz. germes de soja, égouttés; 8 oz. châtaignes d'eau égouttées; 4 champignons frais, tranchés; 2 tbsp. vinaigre de vent rouge; 2 tbsp. sauce de soja; 1 tbsp. jus de citron; 1/2 à 1 c. poivre blanc; 1/2 tsp. sauce piquante; 1 tsp. Xérès sec; 5 c. bouillon de poulet; 1 oeuf, battu; 1 tsp. huile de graines de sésame; 3 tbsp. eau; 2 tbsp. maïzena; 1 fagot d'oignons verts, émincés

Soupe aigre-piquante

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La soupe aigre-piquante est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 c. fécule de maïs, 1 c. sauce soja, 1/4 lb de porc ou de poulet désossé, 2 c. de l'huile végétale et 2 oignons moyens hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.