Soupe aigre-piquante
La soupe aigre-piquante est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (10 1/2 oz) de bouillon de poulet condensé, 2 boîtes de soupe d'eau, 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés, 2 c. fécule de maïs et 2 c. sauce soja kikkoman, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger le bouillon de poulet, l'eau, les champignons, la fécule de maïs, la sauce soja, le vinaigre et la sauce poivre dans une casserole moyenne. Porter à ébullition à feu vif, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Versez progressivement l'œuf dans la soupe bouillante en remuant constamment dans un sens.
Retirer du feu; incorporer les oignons verts.
Garnir d'oignons verts hachés supplémentaires ou de coriandre, au choix.
Servir immédiatement.
Donne environ 5 tasses.
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