सहिजन सॉस
हॉर्सरैडिश सॉस एक मामूली आसान डिनर है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, 1/4 सी. मैदा, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 1/8 छोटा चम्मच। काली मिर्च और थोड़ी सी लाल मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
एक बड़े सॉस पैन में धीमी आंच पर मक्खन पिघलाएं, उसमें आटा, नमक और दोनों मिर्च डालकर चिकना होने तक हिलाएं।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे दूध डालें, मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और बुलबुलेदार न हो जाए।
सहिजन और नींबू का रस मिलाएं।
जब तक सॉस पूरी तरह गर्म न हो जाए तब तक पकाएं।
कॉर्न बीफ़ या रोस्ट बीफ़ के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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