Meerrettichring
Meerrettichring ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 geschlagenen Eiern, 3/4 c. Zucker, 3 EL. Meerrettich*, 1 Pkg. Knox-Gelatine und 3/4 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Eier verquirlen und mit Essig, Zucker und Meerrettich verrühren.
Gelatine über heißem Wasser einweichen und schmelzen.
Gelatine zur Eimischung im Wasserbad geben und cremig kochen.
Über kaltem Wasser abkühlen lassen.
Die steif geschlagene Sahne unterheben.
In eine Ringform gießen.
Für 8 Personen.
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