Mayonnaise au raifort
La mayonnaise au raifort est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 jaunes d'œufs, 1 c. moutarde de Dijon, 1/2 c. sel, une pincée de poivre de Cayenne et 3/4 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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👨🍳 Instructions
Mélanger les jaunes d'œufs et les assaisonnements.
Ajouter alternativement une très petite quantité d'huile et de vinaigre en battant vigoureusement jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Froideur.
Donne 1 3/4 tasse.
🍷 Accords Parfaits
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