Saut John
Hopping John est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (8 oz). pois aux yeux noirs séchés, 1 1/2 lb d'os de jambon, 1 petit oignon haché, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer les pois dans une grande casserole; couvrir d'eau bouillante.
Ajouter l'os de jambon, l'oignon, le sel et le poivre.
Laisser mijoter 1 heure et 15 minutes jusqu'à ce que les pois soient cuits.
Disposer le riz sur les pois; ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir le riz.
Porter à ébullition ; couvrir et retirer du feu.
Laisser reposer jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Incorporer les tomates. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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