Hopel-Popel
Hopel-Popel es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (6 oz.) papas hash brown deshidratadas, 1 3/4 c. agua hirviendo, 6 rebanadas de tocino cortado en cubitos, 1 cebolla mediana picada y 1/4 libra de champiñones frescos cortados en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Coloque las papas en un tazón mediano.
Cubrir con agua hirviendo. Dejar
8 minutos o hasta que se absorba el agua. Calienta la sartén y agrega el tocino.
Cocine y revuelva hasta que el tocino comience a estar crujiente.
Hongos.
Revuelva hasta que esté apenas tierno.
Perejil, espolvoreándolo uniformemente sobre la mezcla de tocino y patatas.
Mezcle ligeramente.
Ajuste el fuego a bajo.
En un tazón pequeño, bata los huevos con 1/4 de taza de agua. Agrega la pimienta.
Sobre las verduras en una sartén. Espolvorea con queso.
A fuego lento durante 8 a 10 minutos o hasta que los huevos estén cuajados.
Cubra la sartén durante parte del tiempo de cocción para ayudar a que los huevos se asienten encima.
Si lo desea, dórelos a la parrilla durante 2 a 3 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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