Pollo Con Miel

Coloque la margarina en un plato rectangular de 2 cuartos y cocine en el microondas a temperatura alta durante 40 segundos.

Agregue la miel, la mostaza, el curry en polvo y la sal. Enrolle los trozos de pollo en la mezcla y colóquelos en una sola capa, con las porciones de carne hacia el exterior del plato y los trozos de hueso en el centro.

Cubra con papel encerado y cocine en el microondas a temperatura alta durante 9 minutos. Voltee cada pieza, rocíe con salsa y espolvoree con pimentón. Vuelva a tapar y cocine en el microondas a temperatura alta de 9 a 11 minutos.

Dejar reposar 5 minutos.

Rinde de 4 a 5 porciones y se sirve bien con arroz al curry.