Медовый пшеничный хлеб
Медовый пшеничный хлеб — это относительно легкий ужин. Сделано из 2 1/2–3 гр. мука общего назначения, 3 1/2 гр. цельнозерновая мука, разделенная на части, 2 (по 1/4 унции) упаковок. активные сухие дрожжи, 1 гр. молока и 1 1/4 гр. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
В большой миске смешайте 2 стакана универсальной муки, 2 стакана цельнозерновой муки и дрожжи.
В кастрюле нагрейте молоко, воду, мед, масло и соль до 120–130°; добавить в мучную смесь.
Смешайте на низкой скорости до увлажнения.
Взбивайте на средней скорости 3 минуты.
Постепенно добавьте оставшуюся цельнозерновую муку и достаточное количество оставшейся универсальной муки, чтобы замесить мягкое тесто. Переверните на посыпанную мукой доску; месите до получения однородной и эластичной массы, примерно 6–8 минут.
Поместите в смазанную маслом миску, перевернув один раз, чтобы смазать верх.
Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое, около 1 часа.
Обомните тесто.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий