Honig-Reis-Pudding

Honig-Reis-Pudding

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Honey Rice Custard ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Vollmilch, 1 c. Wasser, 2 Eigelb, geschlagen, 3/4 c. umgewandelter Reis und 1/3 c. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Milch und Wasser in einen Topf geben; zum Siedepunkt bringen.

Den Reis einrühren; sanft köcheln lassen, bis es weich ist, dabei gelegentlich umrühren, um ein Anhaften zu verhindern.

(Dies kann im Wasserbad ohne Rühren gekocht werden, dauert aber viel länger.)

Wenn der Reis weich ist, den Honig einrühren und etwas vom heißen Reis zum Eigelb geben und gründlich verrühren, dann das Eigelb unter den Reis rühren. In die Servierschüssel geben und mit Zimt und Muskatnuss bestreuen. Sehr kalt servieren.

Das schmeckt köstlich zu gedünsteten Trockenfrüchten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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