Muffins au miel et aux raisins
Les muffins au miel et aux raisins sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 2 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 c. cannelle et 1 1/3 c. compote de pommes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 375°.
Dans un grand bol, mélanger les 4 premiers ingrédients. Ajouter la compote de pommes, l'œuf et le miel; remuer jusqu'à ce que le mélange soit humidifié.
Ajouter les raisins secs et les noix. Graisser ou vaporiser des moules à muffins avec de l'huile de cuisson antiadhésive. Remplissez environ aux 3/4. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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