Honig-Pekannuss-Süßkartoffeln

Honig-Pekannuss-Süßkartoffeln

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Honig-Pekannuss-Süßkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Süßkartoffeln, 2 EL. brauner Zucker, 1/4 EL. Salz, 1/4 c. Honig und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Süßkartoffeln kochen, bis sie weich sind; Abfluss.

Schälen und vierteln.

Geviertelte Kartoffeln in eine gefettete, flache Auflaufform geben.

In einem kleinen Topf Honig, braunen Zucker, Salz und Butter vermischen.

Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Sirup über die Süßkartoffeln gießen.

Gehackte Pekannüsse darüber streuen. Backofen auf 375° vorheizen.

Süßkartoffeln 30 Minuten backen. Für 4 Personen.

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