Aderezo de mostaza y miel
El aderezo de mostaza y miel es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. vinagre de sidra, 3 cucharadas. miel, 6 cucharadas. mayonesa, 1 cucharada. mostaza dijon y 1 cda. Con cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Caliente el vinagre y la miel en una cacerola pequeña y pesada, a fuego lento, revolviendo hasta que la miel se disuelva.
Vierta en un bol y enfríe. Incorpora la mayonesa, la mostaza, la cebolla, el perejil y la sal.
Incorpora poco a poco el aceite.
(Se puede preparar con 3 días de anticipación, tapar y refrigerar; llevar a temperatura ambiente antes de usar).
Rinde 1 1/2 tazas.
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