Frango com Mel e Mostarda
Frango com Mel e Mostarda é um jantar fácil. Feito com 4 metades de peito de frango desossado e sem pele (1 lb.), 1 c. migalhas de pão seco, 1 colher de chá. + 2 colheres de sopa. mostarda dijon, dividida, 3 colheres de sopa. mel e 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Achate o frango com 1/4 de polegada de espessura.
Em uma tigela rasa, misture o pão ralado e 1 colher de chá de mostarda.
Em outra tigela rasa, misture o mel e a mostarda restante.
Mergulhe o frango na mistura de mel e mostarda e cubra com as migalhas.
Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, cozinhe o frango na manteiga dos dois lados até que o suco escorra claro, cerca de 8 minutos.
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