Jalea de Miel
Honey Jelly es una cena fácil. Elaborado con 2 c. miel, 1 c. jarabe de maíz blanco, 3/4 c. agua, 3 cucharadas. jugo de limón y 1 bolsa (3 oz) de pectina líquida o 1/2 (6 oz) botella de pectina líquida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Como para enlatar. Revuelva la miel, el jarabe de maíz, el agua y el jugo de limón en una cacerola grande.
Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
Agrega pectina. Tan pronto como empiece a hervir y no se pueda revolver, cronometre exactamente 1 minuto y retire del fuego. Quita cualquier película. Vierta la gelatina caliente en frascos calientes. Deje un espacio libre de 1/8 de pulgada. Atornille las tapas. Dejar enfriar sobre una rejilla. Verifique que haya buen sellado. Almacenar en un lugar oscuro hasta por 1 año.
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