Batatas novas com cobertura de mel
Batatas novas com cobertura de mel são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de batatas novas, cortadas em quartos, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. água, 2 colheres de sopa. mel e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma panela grande ou forno holandês, cubra as batatas com água e sal.
Leve a água para ferver e cozinhe até que as batatas estejam macias; ralo.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Junte a água, o mel, o sal e a pimenta.
Mexendo ocasionalmente, cozinhe 1 camada de batatas por 10 a 12 minutos ou até dourar.
Transfira para uma travessa e cubra com papel alumínio para manter aquecido.
Repita para as batatas restantes.
Sirva quente.
Rende de 6 a 8 porções.
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