دجاج بالعسل

ضع الدقيق والملح والفلفل الحار في وعاء أو كيس.

أضيفي قطع الدجاج واحدة تلو الأخرى حتى تتغطى بالخليط. يُسكب الزيت المذاب في مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة؛ ضعي الدجاج في المقلاة، اقلبيه مرة واحدة حتى يتغطى.

اخبزيها، غير مغطاة، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى عند درجة حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.

الجمع بين المكونات المتبقية، صب على الدجاج. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة أخرى أو حتى تنضج، ثم تُغطى بالمرق عدة مرات.

يخدم 4 إلى 6.