Mit Honig glasierte Karotten
Mit Honig glasierte Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geschnittene Karotten, 1 Zitronenschalenstreifen (2 x 1/2 Zoll), 1 1/2 EL. Honig, 1/8 TL. Salz und 2 EL. Mit frischem Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einem mittelgroßen Topf Karotten, Zitronenschalenstreifen, Honig und Salz vermischen.
Fügen Sie so viel kaltes Wasser hinzu, dass die Karotten bedeckt sind.
Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist, etwa 15 Minuten.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und rühren Sie die Karottenmischung um, bis sie mit Glasur bedeckt ist.
Pfanne vom Herd nehmen.
Zitronensaft, Estragon (optional), Muskatnuss und Pfeffer in die Pfanne geben; gut vermischen.
Die Karottenmischung in eine Servierschüssel geben, mit abgeriebener Zitronenschale garnieren und sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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