Honigglasur für gebackenen Schinken
Honigglasur für gebackenen Schinken ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. zubereiteter Senf, 1 EL. Maisstärke, 1/2 c. Honig und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem Topf Senf und Maisstärke vermischen.
Honig und Zitronensaft einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Während der letzten Minuten im Ofen mehrmals Glasur über den Backschinken streichen.
Reicht für 7 bis 10 Pfund Schinken.
Die Glasur verleiht der Schinkenoberfläche einen Glanz.
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