Biscuits aux fruits et au miel
Honey Fruit Cookies est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine de blé entier, 1 c. farine tout usage, 1 1/2 c. cannelle, 1 c. levure chimique et 1/2 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez les farines, la cannelle, la levure chimique, le gingembre, la muscade, le soda et 1/4 cuillère à café de sel.
Dans le bol du mixeur, battre le beurre ou la margarine pendant 30 secondes.
Ajouter le sucre et le miel; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les œufs et la vanille; bien battre.
Incorporer le lait.
Ajouter les ingrédients secs au mélange battu.
Battez bien.
Incorporez les dattes, les cerises et les noix.
Déposez la pâte d'une cuillère à café à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits graissée.
Garnir chacun d'une moitié de noix de pécan ou d'une cerise confite, si désiré.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes. Retirer de la poêle.
Laisser refroidir sur une grille.
Cela fait 48.
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