Crème anglaise au miel
Honey Custard est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs battus, 1/4 c. sel, 1/3 c. chérie, 3 c. lait échaudé et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les œufs, le sel et le miel.
Ajouter le lait lentement en remuant constamment.
Ajouter la vanille.
Verser dans des coupes à crème anglaise; saupoudrer de muscade.
Placer les tasses dans une casserole d'eau chaude et cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
(Si vous le souhaitez, au lieu d'utiliser des coupes à crème anglaise, versez dans un grand moule et enfournez comme ci-dessus pendant 45 minutes.)
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